一般保質期在一年的純牛奶多為進口牛奶,采用的是超高溫黴菌的方法,將牛奶中所有細菌等活性微生物都已經殺死,加上其包裝隔絕了空氣和水分,隻要日常避免高溫。
新鮮牛奶的奶保年正保質期隻有幾天,酸奶的保質期一般最多也隻有幾個月,牛奶保質期一年肯定不正常。乳蛋白中含有人體所必須的质期氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸 ,保質期長不是纯牛常防腐劑多 超市裏的牛奶琳琅滿目,來自世界各地,保質期也有著很大差別,有的隻能保存5天,有的卻長達6個月,進口牛